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2TV생생정보. 14년 경력, 낙지볶음, 연포탕 맛집 14년 동안 낙지 요리에 전념한 이영민 사장님은 낙지를 향한 애정과 열정이 가득한 요리인 "낙지볶음"을 자신 있게 선보입니다. 그만큼 낙지볶음은 그의 전문분야로서 탁월한 실력과 경험을 바탕으로 완성되는 대표적인 음식입니다 많은 손님들이 맛있는 낙지 볶음을 즐기며 사장님의 음식에 대한 애정과 기술을 인정하고 찾아올 것으로 기대됩니다. 낙지볶음은 그 특별한 조리법과 고유의 맛으로 손님들에게 독특하고 다양한 경험을 선사합니다. 사장님이 14년 동안 낙지 요리에 집중하며 발전해 온 경력과 자신감이 오시는 손님들로부터 빛을 내고 있습니다. 큰 낙지가 통째로 들어가 더욱 푸짐한 '낙지볶음' 씹이는 식감은 싱싱하다, 탱탱하다, 오동통낙지의 맛~이 느껴지면서 , 칼칼한 양념의 소면과 함께 비벼먹으면 더 맛있고, 콩나물.. 2023. 9. 18.
2TV생생정보, 보령 대천 해수욕장:스카이 바이크, 집라인, 초보자 낚시체험. 가족 여행, 연인등 3종 체험. 서해안 휴양지인 대천 해수욕장을 소개합니다. 해변 길이만 4mk로 아주 긴 해변입니다. 연인끼리, 가족여행 등으로 맨발로 건너, 조개껍데기 줍기, 모래놀이등으로 해변 이 아주 좋을 거 같습니다. 여름에는 물놀이하려 오고 봄, 가을에는 놀이할것이 따로 있다고 합니다. 무슨 놀이일까 찾아보겠습니다. 1. 국내 최초 "스카이 바이크" 바다를 보면서 또는 바다 위에서 열심히 바퀴를 굴립니다. 바다 위에 레일 바이크를 만들어 그위를 지나가는 건데 고소공포증이 있는 사람은 무리 일거 같지만 가족과 함께, 연인과 함께 라며 괜찮을 거 같기도 합니다. 탁 트인 바다를 보면서 대천항까지 재미있는 코스입니다. 국내 최초 "스카이 바이크" 왕복 2.3km 코스입니다. 타신 분들은 공중을 둥둥 떠다니는 느낌도 들고 주변을 보.. 2023. 9. 17.
2TV생생정보. 소상공인, 온라인 쇼핑방송, 무료 지원해주는 "소담 스퀘어" 코로나로 소상공인들이 문을 닦는 곳이 많았습니다. 그래서 정부에서 소상공인에게 스튜디오, 촬영장비, 카메라 등과 쇼호스트까지 이모든것을 무료이고, 온라인 진출까지의 교육도 무료라고 합니다. 소불고기 집은 오히려 매출이 올랐다고 합니다. 왜 그런지 함께 알아보겠습니다. 코로나로 방문하는 손님은 줄었지만 매출은 오른 비결은 무엇일까요? 코로나로 밀키트를 구입해 먹다가 맛있어서 매장에 방문해 먹는 손님들이 있었습니다. 맞습니다. 바로 밀키트 사업입니다. 코로나 때문에 배달음식과 밀키트 시장이 커지자 밀키트 판매로 온라인 시장을 진출했다는 사장님입니다. 실시간으로 방송해 판매하는 덕분이었습니다. 방송을 통해 입소문을 타기 시작해 이제는 온라인 매출이 큰 도움을 주어 매출의 상당 부분을 차지하고 있습니다. 전체매.. 2023. 9. 17.
2TV생생정보, 아이스커피&아이스 라테, 건강하게 마시기 사무실이나 일상생활 속에서 우리는 커피를 자주 마시면서 생활합니다. 마시다 남은 커피를 상온에 오랫동안 방치하게 되면, 대장균군이나 일반 세균군이 증식할 수 있습니다. 이러한 유해 미생물로 오염된 커피를 계속 마시게 되면, 복통이나 설사 심하면 식중독 등이 발생할 수 있으니 꼭 주의가 필요합니다. 그래서 실험을 통해 확인했습니다. 아이스커피 3시간이 자나면 생기는 일 실험 1 사무실에서 일하는 8명에게 커피를 주고 마신 후 남은 커피는 6잔이었습니다. 정확한 세균 증식 정도를 파악하기 위해서는 식품 연구소에서의 검사를 의뢰해서 실험을 했습니다. 아이스커피를 시간대 별로 4잔을 준비했습니다. 1. 시간대별로 커피 시료를 채취했습니다. 2. 정제수에 넣어 10배 희석합니다. 3. 희석한 용액을 골고루 섞어 .. 2023. 9. 17.